OXOで作る特別な一皿 -Chefs in Residence- | OXO(オクソー)公式オンラインストア

濃厚なチョコレートブラウニー

ポイントは塩。塩が入ることで甘すぎず、軽やかな味わいに。しっかり冷えていると生チョコのような口どけですが、常温に出して少し柔らかくなった時の口触りもシェフおすすめ。ぜひ、温度を変えて召し上がってください。

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米粉の海老とチキンのマカロニグラタン

通常手間のかかるホワイトソース作りを、米粉を使用することで簡単に。材料を入れるだけで作ることのできる気軽なレシピです。

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レンコンとクミン、パルミジャーノのガレット風焼きリゾット

材料を合わせてじっくり焼くだけのシンプルなレシピですが、前菜にもおつまみにもなる一皿です。溶けたチーズの香ばしさや、レンコンの甘味が楽しめます。

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ガーリックシュリンププレート

メインにもおつまみにも使える一皿。バターの香りがレシピの決め手。エビのうまみと共にお召し上がりください。

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ローズマリー香るミートボールのトマト煮 マッシュポテト添え

肉タネのなかにローズマリーとパン粉が入っていて、香ばしさと風味がプラスされています。

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