氷に負けない濃厚さ。OXOの濃縮コーヒーメーカーとグラインダーで始める、夏の極上アイスコーヒーTips

夏の暑い日に飲む、キリッと冷えたアイスコーヒーやアイスラテ。おうちでハンドドリップして作ってはみるものの、「氷が溶けて薄まってしまい、水っぽくなる」「カフェのようなコクが出ない」と、どこか物足りなさを感じていませんか？

おうちで作るアイスドリンクがぼやけた味になってしまう原因は、淹れ方ではなく、氷やミルクに負けない「コーヒーそのものの濃度」にありました。

今回は、そんな夏のお悩みを一撃で解決するOXO（オクソー）の「濃縮コーヒーメーカー」を主役に、挽きたての美味しさを引き出す「コーヒーグラインダー」などの周辺ツールを掛け合わせた、夏の特別な一杯を楽しむためのTipsをお届けします。

一般的なコーヒーメーカーとは異なり、OXOが提案するのは、豆本来のコクとパンチのある旨みをダイレクトに抽出した「濃縮液（コーヒーエキス）」を作る専用のツールです。

ドリップ式のように「お湯で薄めながら落とす」のではないため、後から氷をたっぷり入れても、冷たいミルクを注いでも、味わいがぼやけません。最後の一滴までしっかりとしたキレとコクが続く、まさにカフェクオリティのドリンクがおうちで簡単に楽しめます。

OXOでは、ライフスタイルに合わせて選べる2つの濃縮コーヒーメーカーをご用意しています。

濃厚なコーヒーエキスがあれば、その日の気分に合わせて自由自在なアレンジが楽しめます。

• キレのあるすっきりアイスコーヒーに： 氷をたっぷりと満たしたグラスに濃縮液を注ぎ、冷水を注ぐだけ。芯のある爽やかな一杯に仕上がります。

• コク深い本格カフェラテに： 冷たいミルクに濃厚なエキスをそっと注げば、コーヒーの力強いコクとミルクのまろやかな甘みが溶け合う、お店のような2層の美しいグラデーションラテが完成します。

• 大人の贅沢アフォガードに： バニラアイスクリームに、この濃厚なコーヒーエキスをそのまま「とろり」と回しかければ、甘みと苦みが絶妙に絡み合う、夏の特別なひんやりデザートへ。

美味しいアイスコーヒーやアイスラテを淹れるなら、コーヒー豆を「粉」ではなく「豆」の状態で用意するのがおすすめです。

ドリップ用とアイスコーヒー（水出し）用では、実は適した豆の粒度（挽き目の細かさ）が異なります。じっくり時間をかけて抽出する水出しコーヒーには、雑味が出にくい「粗挽き〜中粗挽き」が適しています。豆のまま購入し、淹れ方に合わせて自分でグラインドすることが、おうちカフェを一段と美味しくする秘訣です。

① 電動グラインダー vs ハンドミル（手挽き）

コーヒーミルは、大きく「電動」と「手動」に分けられます。

② 均一さが味を変える「ミル方式」の違い

コーヒーミルの豆の粉砕方式は、大きく「プロペラ式（ブレードグラインダー）」「フラットディスク式（平刃・臼式）」「コニカル式／コーン式（円錐刃・臼式）」3つに分類されます。OXOのグラインダーは、どちらもこのうちの「コニカル式」を採用しています。

さらにこれらを組み合わせることで、おうちのコーヒータイムがすっきりと美しく、快適に収まります。

◆ 技いらずでプロの味。お湯を一度に注ぐだけの自動ドリップ

「夏でもエアコンの効いた部屋では、温かいホットコーヒーが飲みたい」という日もありますよね。そんな時に重宝するのがこちら。フィルターと粉をセットしたら、タンクにお湯を一度に注ぐだけ。

◆ 抽出スピードをコントロールする精密な構造

タンク底面の穴から最適なスピードでお湯が自動的にドリップされるため、忙しい朝でも技術いらずで、毎回安定した美味しいホットコーヒーが淹れられます。電気を使わないのでお手入れも簡単です。

◆ 光と空気をシャットアウト。豆のフレッシュさを守るUVカット

せっかくこだわって選んだコーヒー豆は、酸化や湿気から守る適正な保存が不可欠。このコンテナは遮光性に優れたUVカット仕様になっており、デリケートなコーヒー豆を光による劣化から守ります。ポップコンテナは、容器・フタともに耐冷温度が「-20℃」となっており、冷蔵庫の棚やドアポケットにも安心して収めることができます。 （※耐熱・耐冷温度：容器・フタ 80℃/-20℃、プレート 90℃/-20℃、パッキン 210℃/-20℃）（※完全密封ではありません）

◆ ボタンひとつで片手密閉。便利な専用スクープ付き

フタのボタンをポンと押すだけで片手で密閉・開閉が可能。さらに、フタの裏にパチッと装着できる「コーヒースクープ」が標準装備されているため、豆の中にスプーンが埋もれるストレスもなく、スマートに計量できます。

すっきりと洗練されたデザインと、使うたびに納得する高い機能性。 コーヒーを淹れるために手を動かすそのひとときや、「今日はすっきりアイスにしようか、濃厚なラテにしようか」と思いを巡らせること自体が、日々の暮らしを豊かにしてくれるエッセンスです。

今年の夏はOXOのコーヒーアイテムたちと一緒に、どこまでも自由で、濃厚なひんやり時間を楽しんでみませんか。